Sledljivost – ključ do urejenega skladišča in varnosti izdelkov

Sledljivost pomeni zmožnost ugotoviti, kaj se s posamezno enoto (izdelkom ali logistično enoto) dogaja na vsaki točki preskrbovalne verige. Da bi to dosegli, moramo zagotoviti povezavo med fizičnim tokom dobrin in tokom podatkov, ki se nanje nanašajo. To vključuje sledenje temu, kaj je bilo: prejeto, izdelano, pakirano, hranjeno, odposlano.

🛠️ Kako se vzpostavi sledljivost?
Najpogostejši način za zagotavljanje sledljivosti je spremljanje gibanja izdelkov od točke do točke. Sledenje se običajno izvaja na ravni skupine izdelkov, ki so bili izpostavljeni enakim postopkom proizvodnje, transporta ali skladiščenja.

Minimalni podatki, ki jih potrebujemo za sledljivost, vključujejo:

• številko serije in/ali
• oznako logistične enote.

📦 Urejeno skladišče temelji na sledenju
Za učinkovito sledljivost mora biti skladišče urejeno in podprto s tehnološkimi rešitvami. Osnovni koraki vključujejo:

1. Identifikacija izdelkov – s čitalniki črtnih kod z osnovnega ali logističnega pakiranja (GS1).
2. Zajem podatkov o šarži in roku uporabe – ročni vnos ali skeniranje.
3. Odlaganje palet na označene lokacije – preglednost in optimalna uporaba prostora.
4. Manipulacija z vsebino – po principu FIFO ali FEFO glede na rok uporabe.
5. Podpora informacijskega sistema – povezanost z logističnim programom.

🏷️ Ključni elementi sistema označevanja:

• GTIN (globalna trgovinska identifikacijska številka)
• SSCC (zaporedna koda zabojnika)
• GLN (globalna lokacijska številka)

🔑 Ključni principi sledljivosti:

1. Identifikacija izdelkov in logističnih enot
2. Beleženje zaporednih povezav med serijami in enotami
3. Hranjenje podatkov skozi celotno preskrbovalno verigo
4. Zagotavljanje podatkov naslednjemu partnerju v verigi

🔎 Sledljivost omogoča tudi analizo stanja, stik s partnerji in prepoznavo razlik med trenutnim in želenim stanjem. Označevanje izdelkov s črtnimi kodami je ključno – brez njih sledenje ni možno.

❓ Zakaj je sledljivost pomembna?

• Zahteva po varni in nadzorovani hrani
• Pojav neprimernih izdelkov kljub standardom
• Omogoča ciljan odpoklic izdelkov
• Prilagoditev evropskim standardom
• Skladnost z EU uredbo 178/2002

💡 Rešitve: LEOSS WMS

Rešitev za optimizacijo in avtomatizacijo procesov v skladiščnem poslovanju, z natančnim sledenjem blaga od prejema do dobave.